KOKKESKOLE I TOSCANA
V/HELLE TESIO

Vi skal tilbringe 7 hele dage på den smukkeste beliggende vingård – ’Fattoria del Colle’ Colombini – syd for Siena og i løbet af opholdet skal vi på en tre dages kokkeskole hvor vi lærer at lave nogle af de traditionelle Italienske retter. I løbet af opholdet skal vi også besøge den dejlige by Pienza hvor vi skal se hvordan deres berømte Pecorino bliver lavet og på besøg hos en lokal slagter i Trequanda, hvor vi skal opleve hvordan man salter og gemmer svinekød og tilbereder de velsmagende italienske pølser

Helle Tesio har sammen med sin mand Alfredo Tesio skrevet 16 kokkebøger om det Italienske køkken og er uddannet kok på den romerske kokkeskole ’Atavolaconlochef’. Helle har boet i Italien siden 1980.

REJSEPLAN

København – Rom – Trequanda
Udflugt til Pienza
Kokkeskole på Fattoria del Colle
Fattoria del Colle – mulighed for udflugt til Siena eller Firenze
Trequanda – Rom – København

PRISEN INKLUDERER

  • Fly fra København til Rom tur/retur med SAS inkl. 1 stk bagage og 1 stk håndbagage.
  • Ophold på Fattoria del Colle i 6 nætter med morgenmad i delt dobbeltværelse
  • Kokkeskole: 3 dages kokkeskole med Helle Tesio inkl. 3 frokoster og vin
  • 1 middag på Fattoria del Colle
  • Udflugt til Pienza og Trequanda
  • Vinsmagning og rundvisning på Fattoria del Colle
  • Transfer fra Rom til Fattoria del Colle og retur

PRISEN INKLUDERER IKKE

  • Forsikring
  • Middage undtagen dag 1, som er inkluderet.
  • Udflugter som ikke er beskrevet i programmet fx. Siena
  • Drikkevarer med mindre andet er specificeret

DETALJERET REJSEPLAN

Afrejse
18. september 2017

Hjemrejse
24. september 2017

Antal dage
7 dage/6 nætter

Pris
Kr. 9.950

Enkeltværelsestillæg
kr. 1.500

Turen er baseret på minimum 10 personer og maksimum 12 personer.
Det er muligt at ledsage en ‘kokkeskoleelev’, uden selv at deltage i selve kurset.
Kontakt os for detaljer og pris.

ePay / Payment Solutions SIKKER BETALING
ePay / Payment Solutions er PCI-certificeret af VISA / Mastercard, og al kommunikation foregår krypteret via en sikker forbindelse.